خودرن یک بشقاب غذا شاید خیلی کمتر از یک ساعت زمان بخواهد اما اثر لذت بخش این تجربه می تواند تا مدت ها در اعماق ذهنمان رد خودشو به جا بزاره. ما در پروچلو معتقدیم آنچه در رستوران ها در پس صنعتی شدن هنر آشپزی از یاد رفته، درون مایه های دراماتیکی است که به شکلی غیرقابل توصیف می توانند طعم منحصربفردی در ذائقه شما ثبت نمایند. آنچه از یاد رفته، روح هنر آشپزی است، یک لذت ذهنی منحصربفرد و بی همتا.
While a plate of food may take less than an hour to devour, the lingering delight of the experience can reside in the depths of our minds for days to come. At Prochelo, we believe that what has been lost in the industrialization of culinary artistry is the dramatic essence that can leave an indelible mark on your palate in an indescribable way. What has been forgotten is the soul of cooking, a uniquely personal and unparalleled gustatory delight
مجموعه ای از لذیذترین کباب های ایرانی در کیش با گوشت ارگانیک گوسفندی با شیوه پختی منحصربفرد، طعم دار شده با ادویه ها و چاشنی های اختصاصی پروچلو کیش.
مجموعه ای از میگوها و انواع ماهی که به سفارش پروچلو از بازار بزرگ سنتی رشت به صورت هفتگی خریداری می شود و هوایی به جزیره کیش ارسال می شود.
مجموعه ای از بهترین ها در یک دیس به انتخاب سرآشپز پروچلو به همراه دورچینی از سبزیجات تازه آغشته به انواع مزه ها سرو خواهند شد تا ترکیبی از طعم ها را بچشید.
حرفه ای ترین شیوه پخت ایرانی را بی شک در منوی خورشت ها خواهید یافت. سبزی، روغن، رب و مواد اولیه ای که به سفارش ما از گیلان، کرمانشاه و اردبیل فراهم شده.
کباب های اصیل ایرانی
(چهارده غذای گوشتی متفاوت)
Lamb Kebab
كباب لحم الغنم
دویست و پنجاه گرم فیله گوسفندی طعم دار شده با دورچینی از سبزیجات تازه
Premium Barg Kebab
كباب شرائح اللحم الممتاز
دویست و پنجاه گرم فیله راسته گوسفندی طعم دار شده با دورچینی از سبزیجات
Sorayaei Kebab
كباب ثريا
دویست و پنجاه گرم راسته گوسفندی + هفتاد گرم کوبیده + سی گرم سینه مرغ با دورچینی از سبزیجات
Soltani Kebab
كباب سلطاني
دویست و پنجاه گرم راسته گوسفندی + یکصد و بیست گرم کوبیده با دورچینی از سبزیجات
Vaziri Kebab
كباب وزيري
کبابی لذیذ از دویست گرم لقمه همراه با سیصد گرم سینه مرغ و سی گرم فلفل دلمه
Special Loghmeh Kebab
كباب لقمة خاص
ترکیبی دوست داشتنی از دویست و هفتاد گرم لقمه به همراه سی گرم سینه مرغ
Bakhtiari Kebab
كباب بختیاري
صد و چهل گرم راسته گوسفندی با یکصد و شصت گرم سینه مرغ همراه با چاشنی مخصوص.
Sadre azam Kebab
كباب الصدر الأعظم
دویست و هفتاد گرم لقمه همراه با سبزیجات تازه و نان مخصوص با پنیر موزارلا
گوشت قرمز گوسفندی
دویست و پنجاه گرم گوشت گوسفندی با دورچینی از سبزیجات تازه و طعمی بینظیر
Shishlik Kebab
كباب شيشليكي
450 گرم شیشلیک گوسفندی ممتاز کبابی با دورچینی از سبزیجات تازه و طعمی بینظیر
Sour grilled chicken
دجاج مشوي بطعم حامض
حاوی سیصد گرم سینه مرغ کبابی به همراه رب انار محلی و مغز گردو با دورچین کاملی از سبزیجات تازه.
Saffron grilled chicken
دجاج مشوي بالزعفران
حاوی 350 گرم فیله یا سینه مرغ سبز و ارگانیک آغشته به سس غلیظ زعفران با دورچینی از سبزیجات تازه.
Special Loghmeh Kebab
كباب لقمة خاص
دویست و هفتاد گرم گوشت قرمز با طعم و مزه بی نظیر و دورچین کاملی از سبزیجات
Roast chicken with bones
دجاج مشوي بالعظم
یک مرغ کامل و کبابی حدود 1100 گرم با استخوان، به شیوه آبدار و خوش طعم
Grilled chicken with butter
دجاج مشوي بالزبدة والبهارات
جوجه کره ای، کباب لقمه، کباب چنجه به همراه قارچ، فلفل و گوجه کباب شده با روکشی از کنجد سفید
Vegetable Platter
طبق خضروات
کدو و بروکلی سرخ شده، طعم دار به همراه گوجه، زیتون سیاه و ذرت آبپز با سس مخصوص
Grilled chicken with butter
دجاج مشوي بالزبدة والبهارات
رسپی اصیل ایرانی از کباب چنجه یکصدوهشتاد گرم راسته گوسفندی به همراه هشتادگرم دنبه گوسفندی
Vegetable Platter
طبق خضروات
یکصدوپنجاه گرم راسته گوسفندی به همراه یکصدو بیست گرم جوجه ترکیبی منحصربفرد از کباب وجوجه