خودرن یک بشقاب غذا شاید خیلی کمتر از یک ساعت زمان بخواهد اما اثر لذت بخش این تجربه می تواند تا مدت ها در اعماق ذهنمان رد خودشو به جا بزاره. ما در پروچلو معتقدیم آنچه در رستوران ها در پس صنعتی شدن هنر آشپزی از یاد رفته، درون مایه های دراماتیکی است که به شکلی غیرقابل توصیف می توانند طعم منحصربفردی در ذائقه شما ثبت نمایند. آنچه از یاد رفته، روح هنر آشپزی است، یک لذت ذهنی منحصربفرد و بی همتا.
While a plate of food may take less than an hour to devour, the lingering delight of the experience can reside in the depths of our minds for days to come. At Prochelo, we believe that what has been lost in the industrialization of culinary artistry is the dramatic essence that can leave an indelible mark on your palate in an indescribable way. What has been forgotten is the soul of cooking, a uniquely personal and unparalleled gustatory delight
مجموعه ای از لذیذترین کباب های ایرانی در کیش با گوشت ارگانیک گوسفندی با شیوه پختی منحصربفرد، طعم دار شده با ادویه ها و چاشنی های اختصاصی پروچلو کیش.
مجموعه ای از میگوها و انواع ماهی که به سفارش پروچلو از بازار بزرگ سنتی رشت به صورت هفتگی خریداری می شود و هوایی به جزیره کیش ارسال می شود.
مجموعه ای از بهترین ها در یک دیس به انتخاب سرآشپز پروچلو به همراه دورچینی از سبزیجات تازه آغشته به انواع مزه ها سرو خواهند شد تا ترکیبی از طعم ها را بچشید.
حرفه ای ترین شیوه پخت ایرانی را بی شک در منوی خورشت ها خواهید یافت. سبزی، روغن، رب و مواد اولیه ای که به سفارش ما از گیلان، کرمانشاه و اردبیل فراهم شده.
کباب های اصیل ایرانی
(چهارده غذای گوشتی متفاوت)
Lamb Kebab
كباب لحم الغنم
دویست و هفتاد گرم فیله گوسفندی طعم دار شده با دورچینی از سبزیجات تازه
Premium Barg Kebab
كباب شرائح اللحم الممتاز
دویست و پنجاه گرم فیله راسته گوسفندی طعم دار شده با دورچینی از سبزیجات
Sorayaei Kebab
كباب ثريا
دویست و پنجاه گرم راسته گوسفندی + هفتاد گرم کوبیده + سی گرم سینه مرغ با دورچینی از سبزیجات
Soltani Kebab
كباب سلطاني
دویست و پنجاه گرم راسته گوسفندی + یکصد و بیست گرم کوبیده با دورچینی از سبزیجات
Vaziri Kebab
كباب وزيري
کبابی لذیذ از دویست و پنجاه گرم لقمه همراه با شصت گرم سینه مرغ و سی گرم فلفل دلمه
Special Loghmeh Kebab
كباب لقمة خاص
ترکیبی دوست داشتنی از دویست و هفتاد گرم لقمه به همراه سی گرم سینه مرغ
Bakhtiari Kebab
كباب بختیاري
صد و شصت گرم راسته گوسفندی به همراه یکصد و چهل گرم سینه مرغ همراه با چاشنی مخصوص.
Sadre azam Kebab
كباب الصدر الأعظم
دویست و هفتاد گرم لقمه همراه با سبزیجات تازه و نان مخصوص با پنیر موزارلا
گوشت قرمز گوسفندی
دویست و پنجاه گرم گوشت گوسفندی با دورچینی از سبزیجات تازه و طعمی بینظیر
Shishlik Kebab
كباب شيشليكي
پانصد گرم شیشلیک گوسفندی ممتاز کبابی با دورچینی از سبزیجات تازه و طعمی بینظیر
Sour grilled chicken
دجاج مشوي بطعم حامض
حاوی دویست و هفتاد گرم سینه مرغ کبابی به همراه رب انار محلی و مغز گردو با دورچین کاملی از سبزیجات تازه.
Saffron grilled chicken
دجاج مشوي بالزعفران
حاوی سیصد گرم فیله یا سینه مرغ سبز و ارگانیک آغشته به سس غلیظ زعفران با دورچینی از سبزیجات تازه.
Special Loghmeh Kebab
كباب لقمة خاص
دویست و هفتاد گرم گوشت قرمز با طعم و مزه بی نظیر و دورچین کاملی از سبزیجات
Roast chicken with bones
دجاج مشوي بالعظم
یک مرغ کامل و کبابی حدود هشتصد و پنجاه گرم با استخوان، آبدار و خوش طعم
Grilled chicken with butter
دجاج مشوي بالزبدة والبهارات
جوجه کره ای کبابی مخصوص به همراه قارچ، فلفل و گوجه کباب شده با روکشی از کنجد سفید
Vegetable Platter
طبق خضروات
کدو و بروکلی سرخ شده، طعم دار به همراه گوجه، زیتون سیاه و ذرت آبپز با سس مخصوص
منو غذاهای دریایی
(چهار غذای متفاوت دریایی )
گوشت سفید – سرخ شده – دریایی
هشت تکه میگو صادراتی سوخاری شده و طعم دار به همراه دورچینی از سبزیجات
گوشت سفید – کبابی – دریایی
شش قطعه میگو صادراتی کباب شده کره ای با دورچین کاملی از سبزیجات تازه
گوشت سفید – دریایی
ماهی شیر مخصوص کبابی قطعه شده کره ای با دورچین کاملی از سبزیجات تازه و سس تاتار
گوشت سفید – دریایی
ماهی شوریده کامل به صورت سرخ شده و تشریفاتی به همراه سس تاتار و دورچینی از سبزیجات تازه
منو پخت ایرانی
(شش غذای مفصل ایرانی )
غلیظ همراه با طعم بی مانند
با گوشت فراوان و سس غلیظ شده در عصاره گوشت گوسفند
طعمی شمالی از قرمه سبزی
خورشتی اصیل، گوشت فراوان با سبزی معطر تفت داده شده
گوشت سفید – برنج
نیمی از یک مرغ کامل تفت داده شده به همراه رب انار مخصوص
گوشت سفید – مرغ – برنج
زرشک فراوان، سس مخصوص با مرغ ارگانیک طعم دار شده
اگه دنبال یه غذای مفصل هستی
طعم بینظیر ماهیچه با آلوی جنگلی ملس با روغن محلی و پیاز کاراملی به همراه باقالی پلو پروچلو
گوشت سفید – برنج
باقالی پلو تشریفاتی به همراه مرغ ارگانیک طعم دار شده و ته چین پروچلو
دیس های مخصوص سرآشپز
(سه دیس به انتخاب سرآشپز پروچلو )
خودتونو حسابی تحویل بگیرید!
شامل دو کیلو گرم سردست ممتاز گوسفندی + دو پرس باقالی پلو + دو پرس چلوکره (یک سرویس 4 نفره مفصل)
طعم بینظیر با یک سرو جذاب!
شیشلیک شاندیزی + ماهی شیر کبابی + جوجه کباب مخصوص + فیله بره ممتاز پروچلو به همراه چهار پرس کته
یه غذای تمام عیار و پیشنهاد سرآشپز ما
ماهیچه اعلا + شیشلیک شاندیزی + جوجه با استخوان همراه با جوجه مخصوص + کباب لقمه + چهار پرس چلوکره + یک پرس باقالی پلو مخصوص
پلوها و چلوها
(سه نوع پلوی متفاوت )
برنج اصیل شمال پخت ایرانی
با سبزیجات تازه به همراه ته چین اعلا و ادویه مخصوص
سالادها و چاشنی ها
(شش نوع سالاد و دورچین انتخابی )
یه سالاد با طعم اصیل عربی
با رسپی لبنانی و البته با کمی تغییرات پروچلویی!
چیزی بیش از یک سالاد!
همـــراه با رول های سوخاری شده مرغ آغشته به پنیر
موکتل ها و نوشیدنی ها
(سنتی . گازدار . ترکیبی)
یه طعم بینظیر برای هضم بهتر غذا
موهیتو استوایی، برگ نعنا و لیموی تازه با رسپی مخصوص پروچلو
نوشیدنی سنتی ایرانی
دوغ محلی با سبزیجات تازه تغلیظ شده به سبک کوهپایه ای بدون گاز
یه نوشیدنی خنگ گازدار
نوشیدنی هی دی گازدار غیرالکلی با طعم و عصاره لیمو
یه نوشیدنی خنک گازدار
نوشیدنی هی دی گازدار غیرالکلی با طعم میوه های استوایی
یه نوشیدنی خنک گازدار
نوشیدنی فانتا گازدار غیرالکلی با طعم و عصاره پرتقال
Yogurt With Mint Flavor
نوشــیدنی دوغ بدون گاز از برند خوشگوار با طعم نعنا
Carbonated Drink Sprite
المشروبات الغازية اسبرایت
نوشیدنی اسپرایت اورجینال گازدار غیرالکلی و بدون رنگ